Olive Stewed Chicken with Lemon Flavour

下味をしっかりつけた鶏肉が美味しい。生姜、レモン、タイムで味付けをした鶏肉を焼き、レーズン、オリーブ、ローリエを入れて、チキンブイヨンで煮込みます。ちなみにレーズンはお肉を柔らかくする効果があるようです。