ブルーベリーマフィン

 　　　　　

先日コストコで購入した500gものブルーベリーを食べきれないので、ブルーベリーマフィンを作りました。バターを使わない簡単マフィン。夕飯後に、明日の朝ごはん用に作ってみました。まだアツアツなので食べてないですが、明日のお楽しみに。美味しくできているといいな☆
ところで、マフィン（カップケーキ）と言えば、アメリカではよくおやつの時間に出るものですが、日本にはない派手さがあります。カロリーが高そうな甘ったるいマフィンの上に、ピンクやブルー、グリーンといったカラフルなバタークリームをべったり塗って更にM&M'sを乗せたりするものですが、たまーに食べたくなります。虫歯になりそうだけど。。。ちなみに、こんな感じです⇒「CRUMBS」。歯が痛くなりそーなマフィンばかりですが、見た目が可愛いですよね☆