真鯛のカルパッチョ柚子胡椒風味

今日はあいにく雨。。早くやまないかな。なかなか外出する気になれないので、１枚写真をアップします。こちらは久々の和風カルパッチョ。

　　　　　　　　

前にもご紹介をした柚子胡椒風味のカルパッチョです。今回は、ピンク色のスプラウト、ピンクペッパーと一緒に。ピンクペッパーはペッパーなのに甘くて食べやすく、色々な料理に合います。柚子胡椒にも相性がよかったです♪
さて、、、どのタイミングで夕飯の買出しにいこうかしら。